Torta de Piña

Ingredientes

8 a 12 bizcotelas

1 lata de piña en su jugo

½ lt nata líquida para montar

1 sobre de gelatina de piña

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Rosas de hojaldre y manzana

Ingredientes

1 lámina de hojaldre estirado

3 manzanas rojas

4 cucharadas de azúcar

Zumo de un limón

2 vasos de agua

2 cucharadas de azúcar moreno

1 cucharadita de canela molida

1 cucharada de mermelada de manzana o durazno

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Samoas Caseras

INGREDIENTES

Para las galletas:

5 tz de harina.

1 tz de mantequilla

1 tz  de azúcar

2 Huevo.

1/2 Cucharadita de esencia.

Una pizca de sal.

Para el relleno:

1 ½ tz de almendras

2 tz  de caramelos de receta

1tz de chocolate negro para repostería.

½ tz de Nutri Leche

Una pizca de sal.

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Rosca de Reyes

Ingredientes:

Esponja
3 cucharadas de Levadura
1 cucharada de Miel
1 tz de Leche tibia

Masa
3 tz de Harina
4 Huevos
2/3 tz Azúcar
½ tz Manteca
1 pizca de Sal
Ralladura de 1/2 limón
Ralladura de 1/2 naranja

Crema pastelera
4 Huevos
1½ tz de Azúcar
1 tz de Harina
1/3 tz de Maicena
1 lt de Nutri Leche
1 cda de Esencia de vainilla

Para decorar
Cerezas
Azúcar
Crema pastelera
Frutas abrillantadas

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Mousse de Turrón

Mousse de turrón

Ingredientes

1 huevo

½ tz de nata

100g turrón del blando

½ tz de azúcar

2 hojas de gelatina

½ tz de leche

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Panna Cotta de Navidad

Ingredientes:

PANNA COTA BLANCA:

1tz de leche.

1 tz de nata líquida de cocinar.

¼ tz de azúcar.

3 hojas de gelatina neutra.

PANNA COTA DE CHOCOLATE:

100 gr de chocolate negro.

1 tz de leche.

1 tz de nata líquida de cocinar.

¼ tz de azúcar.

3 hojas de gelatina neutra.

GELATINA DE FRESA:

1 sobre de gelatina de fresa.

2 tz de agua.

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Tronquito Navideño

Ingredientes

Para el bizcocho del tronco navideño:

  • 1 taza de harina
  • ½ taza de azúcar
  • 5 huevos
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla

Para la crema pastelera del relleno y la cobertura de chocolate:

  • ½ taza de agua
  • 3 yemas de huevo
  • ½ taza de azúcar
  • 1½ taza de mantequilla
  • 1 taza de chocolate oscuro
  • 3 cucharaditas de café instantáneo diluido en 2 cucharadas de agua

Para decorar el tronco de Navidad:

  • Frutas frescas como frambuesas, moras o cerezas
  • Hojas de menta o romero
  • Grageas
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Galletas de Jengibre

Ingredientes:

2 ½  tz de harina

½ tz de mantequilla

½  tz de azúcar moreno

1 cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de jengibre en polvo

2 huevo

sal

Para decorar (opcional):

1 clara de huevo

½  tz de azúcar glas

Zumo de medio limón

Chocolate de cobertura

Colorante

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Bizcocho de Zanahoria y Nuez

Ingredientes

1 taza de azúcar

3 huevos.

½ taza de aceite

½ lt de leche

2 cucharadas de levadura en polvo

2 ½ tazas de harina.

1 taza de zanahorias ralladas

½ taza de nueces

1 cucharada de canela en polvo

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Brownie en Taza

Ingredientes:

1 Huevo

4 Cuchadas de Nutri Leche

3 Cuchadas de Aceite

3 Cuchadas de Azúcar Morena

3 Cuchadas de Cacao

3 Cuchadas de Harina

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